MENU SEMAINE
DU 22 AU 29 FÉVRIER 2021
Je vais être franche avec vous, je viens de finir une journée de travail de 12h, donc c'est un peu a reculons que je publie ce soir. Ne regardez pas les fautes, je fais ça vite!
Bon appétit!
LUNDI 22 FÉVRIER 2021
RIZ FRIT AU BOEUF ET AUX PETITS POIS
Site de référence: Ricardo
Super bon et recette en 3 étapes.
Par contre, comme à mon habitude, j'aurais changé les petits pois par des edamames :) Mais bon, j'ai la recette tel quel et c'étais super bon!
Informations pratiques
Temps de préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portion: 4
MARDI 23 FÉVRIER 2021
COQUILLES FARCIES À LA DINDE ET AUX DATTES
Site de référence: Roxanne cuisine
Je me suis trompé en faisant mon épicerie et oups pas de gros coquilles cette semaine.
À la place, j'ai fais la recette de viande et j'ai cuit de coquilles moyenne (plus à soupe) et au lieu de farcir, je les ai mis au fond, mis la viande dessus et gratiné.
Super bon le sucré et salé!
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portion: 6
MERCREDI 24 FÉVRIER 2021
PÂTES CRÉMEUSES À LA FETA GRILLÉE ET AUX TOMATES CERISES
Recette végé
Site de référence: The mona project
Je n'avais pas le choix de l'essayé, c'est partout sur Tiktok.
Par contre ce que j'aime de cette recette, c'est quel fait dé-salé le fromage. Ce n'est pas long à faire et ça change toute la recette.
On ne trouvait pas qu'un bloc de feta de 200g avait l'air assez mais c'étais très bien.
Informations pratiques
Temps de préparation: 5 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portion: Ici 3
VENDREDI 26 FÉVRIER 2021
POUTINE
Site de référence: Cuisinez Télé-Québec
Je vous mets cette recette, mais je vais être franche, j'ai fais cuire mes frites au four et une sauce St-Hubert.
Toute simple! Miam!
Informations pratiques
Temps de préparation: 25 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portion: 6
SAMEDI 28 FÉVRIER 2021
CHAUSSONS AUX POMMES
Site de référence: Ricardo
Mon chum a eu une rage de chausson.
Un peu long de faire la pâte mais la recette de pomme est excellente.
Ici nous avons fait cuire les chausson au four à 375F pendant 20 minutes. C'était parfait.
Informations pratiques
Temps de préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Réfrigération: 30 minutes
Portion: 12 chaussons
SAMEDI 28 FÉVRIER 2021
DINDON RÔTI À L'ÉRABLE
Site de référence: Le coup de grâce
On avait une dinde au congelo depuis un bon bout et il était temps de la passé.
Super bonne recette mais la sauce est assez sucré.
Ici on a servi avec des patates pilés.
Je sais que c'est gros une dinde mais demain je mets de la dinde au lieu de poulet dans ma soupe. Ouh ça va être bon!
Informations pratiques
Temps de préparation: 12h10
Cuisson: 3 heures
Portion: 6 à 8
