MENU SEMAINE
DU 26 AVRIL AU 2 MAI 2021
Bon appétit!
LUNDI 26 AVRIL 2021
CROQUETTES DE POULET AUX DORITOS
Site de référence: Bob le chef
Je ne pouvais ne pas essayer cette recette, surtout que j'adore les Doritos!
Ici j'ai pris saveur originale. Je confirme qu'au pilon c'est le plus long dans la préparation. À refaire, je mettrais les chips dans mon mixeur direct.
Petite note, je ne sais pas pourquoi ils disent en étape 2 de faire la sauce qui servira seulement après 20 minutes de cuisson, tu as le temps de faire cette sauce pendant que c'est au four...
Super bon au service! Par contre, mangez tout le soir même par ce réchauffer, ouf, c'est pas super!
Ici on a servi avec des légumes vapeur!
Informations pratiques
Temps de préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portion: 20 croquettes
MARDI 27 AVRIL 2021
PENNE AUX SAUCISSES
Site de référence: Cuisinez
On change encore un peu les étapes de préparation! Étape un, mettre de l'eau dans un chaudron et mettre un peu de sel. Faites bouillir votre eau!
Un peu particulier comme sauce qui est assez liquide mais vraiment super bon! Je confirme qu'en lunch le lendemain, ça été bien meilleur que la veille! :)
Informations pratiques
Temps de préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portion: 4
MERCREDI 28 AVRIL 2021
CHILI DE BOEUF & DE CHORIZO À LA MIJOTEUSE
Site de référence: Trois fois par jour
Je ne sais pas si c'est parce que j'avais mal au bras de mon vaccin covid, mais 15 minutes de préparation, ça m'a pris un peu plus quand même. Il y a du légume l'a dedans mes amies!
J'avais peur du chorizo pour mini. Je confirme qu'il aime bien l'épicé donc ç'a bien été ici. Si votre mini est moins épicé que le mien, prendre un saucisson peut-être un peu moins goûteux.
N'oubliez pas votre pain pour le service.
Ça donne quand même pas mal de chili donc on en prend pour une autre recette du vendredi!
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 heures
Portion: 8
JEUDI 29 AVRIL 2021
CRÈME DE CHOU-FLEUR CARI COCO
Site de référence: IGA
Dans ma boite de fruit de Terrebonne, j'avais reçu un chou-fleur et je ne savais pas trop quoi faire avec. Comme la semaine s'annonce pluvieuse, une bonne soupe réconfortante s'est parfait!
Soupe en 4 étapes et hop c'est prêt!
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portion: 4
SAMEDI 1 MAI 2021
CHAUSSONS AUX POMMES ET À L'ÉRABLE
Site de référence: Ricardo
Ici j'ai pris les pâtes feuillées de l'épicerie et il y avait 2 pâtes. Pour les avoir plus minces, je les ai passés au rouleau. Ça donné 8 chaussons.
Pour les pommes, j'ai prit 2 grosses pommes et je suis arrivé juste dans les quantités.
Le beurre d'érable avec les pommes a comme fondu et ça fait un genre de petit sirop. Quand j'ai mis les pommes, je voulait justement mettre une peu de ''sirop'' dedans mais ça coulé à côté. Rendu au four, OUPS ça brûlé sur la plaque et ça fait des petits bouts brûlés sur les chaussons.
Si c'était à refaire, je pense que je mettrais les pommes dans le chausson et je mettrais directement le beurre d'érable sur le dessus des pommes pour que ça fonde à l'intérieur des chaussons sans avoir de ''dégât'' qui coule sur la plaque.
Informations pratiques
Temps de préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portion: 4
VENDREDI 30 AVRIL 2021
NACHOS DE FOU AVEC CHILI
Site de référence: Le Coup de grâce
Tant qu'à congeler l'over de chili, on se gâte dans un bon nacho du vendredi soir!
Rien d'autre à ajouter, à part que ça se sert super bien devant un film en famille! Avec des minis, n'oubliez pas les napkins!
Informations pratiques
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portion: 2 à 4
SAMEDI 1 MAI 2021
CASSEROLE DE POULET, CHOUX BRUXELLES & COURGE GRATINÉE
Site de référence: Trois fois par jour
Près de la maison, on a une petite boulangerie qui fait du pain au bacon...JE SAIS! OMG Donc au lieu du pain St-Méthode avec moutarde, j'ai décidé de prendre ce pain, sans mettre de moutarde sur le pain.
Pour cette recette, j'avais pris une grosse courge et ouin, ça n'a même pas pris la moitié.
Wow! Supppper bon!
Informations pratiques
Temps de préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portion: 4 à 6
DIMANCHE 2 MAI 2021
COURGE SPAGHETTI DE MAMAN
Site de référence: Trois fois par jour
Assez facile à réaliser. Par contre, ici on ne voulait pas servir dans la courge. On a sorti la courge avec une fourchette et on a mélanger avec al béchamel comme des pâtes. On a mit le tout dans un plat en verre et on a fait gratiner.
Juste excellent!
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portion: 2 à 4