MENU SEMAINE
DU 12 AU 18 OCTOBRE 2020
Bon appétit!
LUNDI 12 OCTOBRE 2020
POULET BBQ RÔTI AU FOUR
Site de référence: Le coup de grâce
Même si on ne peut pas recevoir pour l'Action de grâce, on peut se gâter en faisant un bon gros poulet et garder les restants pour une autre recette cette semaine!
On se sert ça avec un classique, des patates pilées!
Informations pratiques
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson: 1H15
Portion: 4
MARDI 13 OCTOBRE 2020
SOUPE AU CARI ET AU LAIT DE COCO
Site de référence: Ready set eat
Une bonne soupe-repas, pleine de légumes, quel bon repas réconfortant d'automne!
Attention au cari, j'avais un pot de pâte de cari rouge donc on prit le fond du pot et ça fini vraiment épicé. On a dû ajouter une bonne tasse de bouillon et on a mis le lait de coco au complet.
J'avais aussi un paquet de ramens dans l'armoire. Un super bon ajout à cette recette qui réchauffe!
Informations pratique
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portion: 4
MERCREDI 14 OCTOBRE 2020
QUASADILLAS AU POULET, MANGUE ET BRIE
Site de référence: Châtelaine
Un bon quasadillas en milieu de semaine, ça se prend toujours bien! Surtout quand ton poulet et déjà cuit du lundi!
Attention ils disent de faire de remplir la moitié d'une tortilla et de le retourner. Mettez le rond vraiment à basse intensité pour que le fromage fondent sinon vous allez faire comme moi et être très grillé pour les premiers et que tout le contenu des tortillas tombent quand on doit le tourner.
J'avais un avocat vraiment mûr, super bon!
À servir avec de la crème sure et une bonne salade d'épinard (comme il doit en rester de la soupe d'hier!)
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 16 minutes
Portion: 4
JEUDI 15 OCTOBRE 2020
PÂTE À LA RICOTTA ET AUX SAUCISSES
Site de référence: Ricardo
J'ai été tellement surprise par cette recette! Super rapide et tellement délicieuse!
J'ai pris 5 petites saucisses et avec le ratio de pâtes, c'était parfait.
Informations pratiques
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portion: 4
VENDREDI 16 OCTOBRE 2020
POULET GÉNÉRAL SIROP
Site de référence: Érable du québec
Je vous avertis toute de suite, cette recette fait beaucoup de vaisselle, mais elle est tellement bonne, que ça vaut la peine!
Commencez à faire chauffer votre eau en commençant pour le riz!
Petit conseil, quand vous mettez le poulet dans la poêle, faites une demi-portion, la panure va plus rester sur le poulet.
Même réchauffé, super recette!
Informations pratiques
Temps de préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portion: 4
SAMEDI 17 OCTOBRE 2020
BROWNIES AU CHOCOLAT & AUX GUIMAUVES
Site de référence: Trois fois par jour
Je suis sérieuse, ce brownie est dans les meilleurs que j'ai mangé!
Pour le chocolat, je fais cette recette généralement moitié-moitié.
Pour les guimauves, je prends des grosses guimauves (foyer extérieur oblige!) et je les coupe en petits morceaux.
C'est un dessert que je sers souvent à des invités et ça fait toujours un hit!
Informations pratiques
Temps de préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Repos: 20 minutes
Portion: 9 à 12 carrés
SAMEDI 17 OCTOBRE 2020
SOUPE À L'OIGNON CLASSIQUE
Site de référence: Cuisinez Télé-Québec
Comme c'est le bon weekend pour aller cueillir des citrouilles et aller faire une petite visite dans un labyrinthe de champs de maïs, c'est le bon weekend pour se réchauffer en revenant!
Pour votre information, mes bols pour soupe à l'oignon viennent du dollorama. Je sais, c'est étonnant, mais je les ai depuis des années et ils sont géniaux. Ils vont au four et la quantité est parfaite.
Informations pratiques
Temps de préparation: 25 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portion: 6 soupes
DIMANCHE 18 OCTOBRE 2020
NOUILLES SINGAPOUR
Site de référence: Châtelaine
Une bonne recette de fin de semaine. Assez simple et vraiment délicieuse.
Comme j'avais peur que les carottes en juliennes soient difficiles à manger pour mon mini, j'ai râpé mes carottes. Même chose pour le poulet, j'ai fait des cubes.
Super bon!
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portion: 4