MENU SEMAINE
DU 17 AU 23 MAI 2020
DIMANCHE 17 MAI 2020
POULET BBQ À LA BIÈRE, À LA LIME ET AU CHILI AVEC SALADE DE MAÏS
site de référence: LE COUP DE GRÂCE
Comme la saison du BBQ commence et que le weekend on a toujours plus de temps pour faire une marinade, cette recette est formidable! Juteux et qui fait des restants, c'est une formule gagnante. En plus j'avais trouvé 2 poulets entiers en promotion à l'épicerie!
Pour le support à bière, j'ai trouvé le miens au dollorama pour 3$.
Informations pratiques
Temps de préparation avec temps de marinade: 8H10
Cuisson: 1H10
Portion: 3 adultes. Nous étions 2 adultes et un 18 mois, il reste assez de poulet pour au moins 2 sandwichs.
LUNDI 18 MAI 2020
TOFU BROUILLÉ À LA MEXICAINE
site de référence: Ricardo
J'essaie à chaque semaine de mettre un plat végétarien ou deux dans mes menus. À notre grande surprise ce plat est simplement délicieux. Facile et mon 18 mois à terminé son assiette en moins de 5 minutes sans en mettre partout. Ça tient du miracle.
Petite note: Nous avons ajouté des petits restants du frigo. C'est à dire
un restant de noix de pin grillées
et un avocat. Ils ont fait toutes la différences.
Petite note numéro deux: J'ai acheté un tofu mi-ferme mais ils n'avaient pas le 450g demandé. J'ai donc opté pour une quantité plus grande soit 538g. C'était tellement bon, il n'en reste plus même à 538g!
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portion: Nous étions 2 adultes et un 18 mois et il n'en reste plus. Peut-être doubler la recette pour avoir des lunchs serait une bonne idée...
MARDI 19 MAI 2020
PÂTES FARCIES & SAUCE ROSÉE AUX POIVRONS GRILLÉS
Site de référence: Trois fois par jours
J'adore les pâtes et quand je trouve des recettes avec des pâtes qui viennent du commerce, j'adore encore plus ces recettes. Facile, gouteuse et rapide.
J'avais trouvé des tortellinis aux saucisses à 5$ en promotion à l'épicerie. Donc une recette peu couteuse en plus.
Petite note: Je suis tellement tannée de trouver mes épinards morts dans leur bol au bout de quelques jours seulement dans mon frigo que j'ai trouvé des épinards congelés à l'épicerie. RÉVOLUTIONNAIRE. Ça se vend sous forme de blocs que tu mets dans ta recette et terminé le gaspillage d'épinards!
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portion: Nous étions 2 adultes, un 18 mois et nous avons eu des lunchs pour tous les deux le lendemain.
MERCREDI 20 MAI 2020
PAD THAÏ AUX CREVETTES
Site de référence: Ricardo
Comme je le disais, j'adore le poisson donc on trouve pas mal toujours un plat de fruits de mer ou de poisson par semaine dans mon menu.
Facile et très rapide, ce pad thaï est une formule gagnante dans une semaine.
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portion: Nous étions 2 adultes, un 18 mois et nous avons eu des lunchs pour tous les deux le lendemain.
JEUDI 21 MAI 2020
CHOWDER AU POULET
Site de référence: Josée DiStasio
Comme on a un printemps vraiment frais, pourquoi ne pas se faire une bonne soupe réconfortante tout en passant notre restant de poulet ! Pleine de légumes, les enfants ne se rendront même pas compte qu'ils sont en train de les manger.
Informations pratiques
Temps de préparation: 30 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portion: Nous étions 2 adultes, un 18 mois et nous avons eu des lunchs pour tous les trois le lendemain.
Version de la recette fait à la maison
VENDREDI 22 MAI 2020
PIZZA AUX TOMATES, BOCCONCINI ET BASILIC
Site de référence: Le Coup de Grâce
C'est vendredi! J'aime ça les vendredis, j'essai toujours de mettre un plat festif le vendredi et on a moins besoin de prévoir un plat qui fait des lunchs le lendemain. La pizza est donc idéal comme repas super rapide.
De mon côté je prends une pâte à pizza déjà faite comme j'ai une boulangerie tout près. Cette recette n'a pas beaucoup d'ingrédients, c'est facile de se gâter un peu plus en ajoutant bacon, noix de pin ou d'autre restants de notre frigo.
Informations pratiques
Temps de préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portion: Nous étions 2 adultes, un 18 mois et nous n'avons eu un restant d'une moitié de pizza. Évidemment ça dépend de la pâte à pizza choisie mais nous ça nous a fait 3 pizzas small
SAMEDI 23 MAI 2020
MUFFINS AUX CAROTTES MOELLEUX ET CROQUANTS
Site de référence: IGA
Enfin la fin de semaine!
J'aime préparer mes recettes déjeuners le samedi pour alléger mon dimanche et cette recette de muffin est tellement bonne que j'ai hâte au lendemain pour les manger.
Informations pratiques
Temps de préparation: 20 minutes
Cuisson: 22 minutes
Portion: 12 petits muffins. Par contre, nous ne sommes pas de grand fans des petits muffins. On fait alors une double portions pour faire 12 gros muffins. Gros moules achetés chez walmart pour 8$.
SAMEDI 23 MAI 2020
CASSEROLE DE COURGE ET SAUCISSES ITALIENNES
Site de référence: Recettes d'ici
Le weekend on est souvent dehors donc j'aime bien avoir un plat rapide a préparer qu'on met au four quand on veut entrer se réchauffer.
Le plus long de cette recette est d'arranger la courge mais c'est tellement bon une courge au four qu'on oublie rapidement ce détail.
Informations pratiques
Temps de préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portion: Ça donne un bon 4-5 portions d'adultes.